Kaninkjøt er noe jeg har desverre oppdaget ganske sent i livet mitt Kjøtet som i min mening ligner ganske mye på kyllig kjøt er veldig enkelt å forberede og er naturlig sunn og rik i proteiner
kanin. Skjønt glemt og glemt, de eldre husker kaninen fra krigens dager, og har derfor motforestillinger mot å bruke kjøttet, de yngre kjenner de søte små dyrene mer som kosedyr, og har derfor problemer med å prøve seg på dette deilige, milde og sunn kjøttet
motsetning til den tradisjonelle liguriske grønne pestoen, kommer pesto rosso. Pesto rosso egner seg svært godt som enkel saus på pasta og du kan bygge ut sausen etter fantasien
Og kanin er en selvsagt rett på middagsbordet. dagens var Coniglio alla Seborghina, eller Kanin som i Seborga, Entrecote alla piastra, Ravioli med borago, smør og salvie, og Gnocchi di patate con pesto
1 glass pesto rosso. 1 glass pesto rosso. LikFacebook0Twitter0Google+0Pinterest0. Dette er et deilig smalfult brød som kan spises som det er eller serveres med suppe, salater og gryter
Og salat er jo kaninfôr, eller. Jeg møter ofte folk som tror at sunn mat = salat. Vel, for noen så er kanskje salat det kjipe tilbehøret bestående av salatblader, agurk og tomat man ofte får når man spiser ute
Kok Bavette Barilla al dente i rikelig, saltet vann, og ha i Pesto Rosso Barilla. Vask rucolaen og skjær den i strimler, hakk nøttekjernene og rist dem lett i olje i pannen
Sommermåltidet startet med en frisk salat med syltet villaks og kongekrabbe, crispi, rosso, litt valnøtter, finstrimlet purreløk, agurk og sukkererter, med en enkel vinaigrette, etterfulgt av en vermicelli vongole, englehårspasta med hjerteskjell
Vino Casa Vital Azul Mediterraneo 2015. Vino Casa Vital Azul Mediterraneo 2015. Kongekrabbe, også kjent under navnet kamtsjatkakrabbe og russerkrabbe, er en storvokst krabbeart som hører til gruppen med trollkreps
Giovanni Rosso. Andebryst er nydelig mat. Den er best når den fremdeles er litt lyserød i kjøttet. Steker du den for lenge vil den smake lever, så den er bedre for lite stekt enn for mye stekt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.