125 g
smør (gjerne økologisk Røros smør) 5 dl melk 1 pk gjær 125 g sukker 1 ts kardemomme 725 g hvetemel (ca.) 150 g rosiner 100 g sukat (kan sløyfes) 1 egg til pensling Slik gjør du;
Jul betyr julebrød. I dag deler jeg nemlig oppskriften på et hvetefritt og glutenfritt julebrød. Perfekt for oss som ikke tåler gluten, men elsker julebrød
Når julen nærmer seg er det tid for å bake julebrød, det er tradisjon og det er et koselig arbeid. Julebrød skal være litt søtt, godt krydret med kardemomme og inneholde godt smør
Denne helga har jeg vært utslått med feber og vond hals. Men, etter en hel helg på sofaen måtte jeg bevege meg litt i dag og da ble det en enkel bakst hvor kjøkkenmaskinen kan ta seg av det meste av arbeidet
Kaloribombe brødet mitt er herved omdøpt til julebrød. Kva er vel jula utan massive kaloribomber. Kanskje ikkje typiske jule ingrediensar, men så har eg heller aldri brydd med med sånne små detaljer
I tillegg til sultaner og valnøtter er brødet krydret med kardemomme og ingefær. Deilig smak som gir fint underlag til alle slags pålegg – om du da ikke bare spiser det med et godt smør på toppen
Duften av nybakt julebrød brer seg i hele huset når disse herlighetene tas ut av ovnen. Jeg tar utgangspunkt i bolleoppskriften min når jeg lager julebrød
Når jeg skal bake til jul pleier jeg å begynne i god tid, så det ikke blir så stress rett før jul. Og da begynner jeg alltid med slike ting som kan fryses ned først
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.