Dessverre, for det er virkelig mye godt som kan tilberedes med disse gode råvarene. I Italia har vi prøvd Trippa, eller kumage, men det falt ikke helt i smak
Minipaier er godt, og passer perfekt til tapas. Minipai, ikke bare små og søte. (jeg synes melet som du blander med vann er bedre enn de ferdige bunnene)Stikk ut små rundinger med et glass, og gjør slik til deigen er brukt opp
Jeg ikke laget sushi før, og har aldri visst hvordan den matretten fremstilles. Og siden de snart står på farten for å dra til sine studiesteder, fant vi ut at et sushi- måltid ville passe fint som en liten farvel-middag
De kan godt få en gyllen farge, men pass på at de ikke brenner seg. Krutonger er muligens 80-talles, men krunsjen de gir i salaten er så god at det ikke gjør noe om man ikke får spist opp alt brødet
Husk, bruker du skrulokk så er de dekket med plast innvendig og tåler ikke å legges i stekeovn. Bruksområdet er som oftest som tilbehørtil fisk, kylling, ved siden av koteletter eller ei ribbe som ikke skal ha følge av surkål for eksempel
La koke litt til. En litt enklere versjon, men ikke mindre god. Press over hvitløken tilslutt. Som du sikkert ser av kvaliteten, dette bildet er flere år gammelt
Ikke riktig så festlig på et pent dekket bord, men tanken er der. Jeg har aldri brukt den til fisk, men det skulle ikke forundre med om det og ble godt
Hell det i kjelen og la det koke til kjøttet er mørt (kan ikke bli mørt nok). Smelt og brun en god klatt med smør, rør inn mel til det er brunt, spe deretter med kraften til ønsket mengde saus
Jeg beundrer alle de som tryller frem fantastiske, sukkersøte, eventyrlige cup cakes, men har ikke helt tålmodigheten til å dekorere dem, så her i huset blir det muffins med et tynt lag smørkrem eller melisglasur i skrikende farger
Stek til kyllingen har blitt gyllen på utsiden, men ikke helt gjennomstekt. Sjalåttløker ble til rødløker, og så mente hun at det var alt for mye med en hel squash i retten
Vi brunet/karamelliserte kjøttet i smør i en stekepanne etter at vi hadde tatt det ut av ovnen og lot det deretter hvile tildekket av aluminiumsfolie i ca en halv time
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.