When he applied for the chef’s job at Rineanna, thetownlandin Limerick where theFlying Boat terminal was based, his application came in to CEO Brendan O’Regan for theposition of chef andit simply stated, “Dear Sir
Fremgangsmåte Skjær svin i strimler og stek sammen med krydder og chili til gjennomstekt Mos en avokado med en gaffel, skjær grønnsaker i mindrebiter, og servér med gresk yoghurt
Det er en god vri for å få mer fisk inn i hverdagsmaten. Stek løk og hvitløk i litt olje. Server med litt fersk basilikum på toppen, og nyt med god samvittighet
Jeg har smakt grønnkål kokt i suppe, grønnkålstuing, smørdampet grønnkål og stekt grønnkål. I tillegg er denne vidundergrønnsaken veldig sunn, kalorifattig, rik på A- og C-vitaminer, kalsium og fosfor, og en av de grønnsakene som inneholder mest jern
Noen steder – som i Danmark – er and vanlig julemiddag, så ønsker du en liten variasjon fra den tradisjonelle norske ribben, pinnekjøttet eller lutefisken har du et forslag her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.