I innlegget om hjemmelagethamburger, skrev jeg om viktigheten av ikke å drive og tulle rundt med å mase inn krydder i kjøttdeigen når du lager hamburger
Jada, mulig man går litt overboard når man får seg nye leketøy, men hva kan bedre tenkes enn røyket hamburger, med coleslaw og hjemmelagethamburgerbrød
Om du ikke skal bruke alle hamburgernemed en gang, legg dem på bakepapir og putt dem i fryseren noen timer, før du tar dem ut og pakker dem om i en tett boks eller plastpose
En annen ting som er viktig når du skal lage hamburger er at du ikke driver å tøser rundt med å blande krydder og alt mulig annet rart inn i kjøttdeigen
Til selve hamburgerne starter du med å blande karbonadedeig, litt salt og potetmel. Det her er faktisk den beste hamburgeren jeg har spist, om jeg skal si det selv
Men mamma var på butikken før jeg visste ordet av det, og hun kom hjem med karbonadedeig - (kunne forsåvidt lagd kjøttsaus med den, men manglet uansett tomatpure) og jeg fikk lyst til å lage hjemmelaget burger
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.