Her om dagen kom svigers med en pose pærer som hadde blåst ned fra treet. Serveres med is. De var litt for harde til at de kunne spises, så da ble det hermetiserte pærer
Pærermed After Eight - ja, dette er så enkelt som det kan få blitt, men ikke undervurder smaken. Bruk helst vaniljeis med ekte vanilje, for det smaker best
På en slik dag er det ekstra godt med dessert. Henns oppskrift er med Mozell light. I vår butikk har de ikke småflasker med light, så vi brukte heller Lerums Utan med pære og eple
Server posjerte gråpærermed krem, krokanis eller vaniljekesam. Det er dessverre slik at mange ikke bruker frukten de har så hør gjerne med folk i nabolaget om det kan være interessant å tillate epleslang i bytte mot foredlede varer
Du kan lage en glutenfri paibunn med kikertemel eller bruke en pakke med bixit kjeks som bunn. Nå hadde jeg ekstra pærer og ikke epler i fruktfatet, så jeg innrømmer at det var litt påtvunget og det kan blant annet føre til at nye oppskrifter eller smaker skapes
Dette er en salat med fantastisk smakskombinasjon, søt pære med en smakfull chevreost og redikker sammen med knasende sprø valnøtter og en nydelig dressing
Dette blir riktig så godt å ta frem til vinteren, sammen med en liten klatt iskrem eller en klatt pisket kremfløte og gjerne noen friske bær også - makan til dessert
Serveres med creme fraiche, eller is. 2 pærer (vanlige eller hermetiske). Dryss over sukkeret, litt smør og sitronsaft og de hakkede mandlene Stekes i ovnen på 200 grader til pærene er møre og alt er gyldent ( ca 8 – 10 minutter – følg med underveis). 2 pærer (vanlige eller hermetiske)
Den kan til og med gi et løft til rotfestede norske tradisjoner som syltede pærer. Når en nabo har overskuddslager på pærer er det bare å hente fram gammel kunnskap og sette igang
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.