Smakte du ekte greskMoussaka da. Om du vil kan du jo lage en gresk salat og. Der fikk vi smake skikkelig moussaka og tro meg, det er noe helt annet enn Toro sin
Moussaka. Moussaka lags med aubergine i bunnen, kjøttsaus over og så ostesaus med ost over på toppen. 2 Auberginesmør eller rapsoljesalt og pepperBegynn med aubergine
Server gjerne med gresk salat og tsatziki-det smaker helt himmelsk. Maten er bare helt fantastisk-og noe av det beste jeg smakte var moussaka og tsatziki
Moussaka er en tradisjonell gresk rett med etterhvert godt fotfeste også i Norge. Den har en fantastisk søt og god smak og passer perfekt til både moussaka, lasagne og andre pastaretter
Eller kva med skivede aubergine, som i ekte gresk stil. Eg eksprimenterer og prøver meg fram i mange varianter, og siste forsøk ut var heimelaga moussaka med søtpotet som blei en suksess
Jeg synes toro-pakken med moussaka er stusselige greier, så jeg bruker heller denne oppskriften. Det er litt mer arbeid, og tar litt lenger tid enn å ty til toro, men til gjengjeld får du en 100 ganger bedre moussaka
Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttboller med fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
Med smak av middelhavet og ikke minst sommer er den ultimate salaten gresk salat. Med eller uten kylling er gresk salat i pita et herlig og raskt måltid for varme sommerdager
Tzatziki3 dl yoghurt naturell eller gresk yoghurt1 agurk½ ts salt3 båter hvitløk½ ts nykvernet pepperLitt oreganoFår du tak i gresk yoghurt, trenger du ikke sile den, da den er mye tykkere enn yoghurt naturell
Gresk yoghurt er bare et helt genialt produkt. Her har du en stor langpannekake som inneholder masse gresk yoghurt, som gjør den skikkelig myk og saftig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.