Dette er en ganske sunn variant med fullkornspasta, kylling og masse grønnsaker oglinser. Rød pesto, gjerne med litt chili passer kjempegodt til kylling og pasta
Røde linser er en utrolig næringsrik matvare, med spesielt høyt innhold av proteiner, kostfiber, jern, selen, sink, magnesium, kobber, kalsium og B-vitaminer
En plante med basilikum. Thats it, verdens beste og reneste pesto. Kjør basilikumblader, hvitløk, pinkjekjerner og parmesanost i en foodprosessor mens du tilsetter olivenolje i en tynn stråle
Ramsløk er jo i vinden som aldri før, og i den sammenheng tenkte jeg at jeg skulle ta det jeg hadde igjen etter en ramsløk burger og lage en pestomed litt norske ingredienser (eller nesten iallefall)
Smak til med salt og pepper. En av de vanligste variantene, den genovesiske pestoen, består av basilikum, hvitløk, pinjekjerner, olivenolje og like deler av ostene parmesan og pecorino
Rør gjennom varmt pasta å tjene, topping med ekstra parmesan og olivenolje, hvis du vil. Sett pinjekjerner, parmesan, hvitløk, olje, grønnkål og sitronsaft i en food prosessor og suse til en pasta
Av og til er det godt med en en smakfull og helsebringende grønnsaksuppe. Du tar en haug med grønnsaker, har de i en kjele, fyller på med vann, og lar det koke seg ferdig
OVNSBAKTE LINSERMED SØTPOTETLOKK OG ROSENKÅLSALAT. Start med å skrelle søtpoteten og kok den mør. #mat #økologisk #vegetar #vegansk #kosthold #sunn #helse #linser #søtpotet #rosenkål
Med denne fremgangsmåten sparer du mye tid på å skjære grønnsaker og du får småunger til å spise kokte grønnsaker de egentlig ikke liker da bitene er så små at de ikke legger merke til det
Ha alt i en kjele med vann og buljong. Server med brød. Skrell og kutt gultrøttene i skiver, skrell og del potetene i terninger, kutt opp purren og pølsene
Denne auberginen er fylt med røde linser – billig, proteinrikt og supergodt. Jeg ble spurt om jeg kunne lage mer mat med veganske, proteinrike ingredienser og det er klart jeg kan
Smak til med salt og pepper og et par ts sukker (for å runde av den litt syrlige tomatsmaken). God og mettende suppe som er enkel å lage og ikke tar det lang tid, heller
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.