Plettene er et flott vegetarisk alternativ til lunchkaker laget av kjøtt. Smør eller olje til steking. Stek de i litt olje i en kjele, til de faller sammen og noe av vannet har fordampet
Bland alt dette sammen til en fast litt klissete deig. En kjøkkenmaskin kan være til god hjelp. 100g økologisk havregryn (knuses til mel i blender, evnt havremel om du har). 100g smør som du smelter og evt klarner til ghee ved melkeallergi. ) 100g økologisk havregryn (knuses til mel i blender, evnt havremel om du har)
frys de dagen før og legg de i matboksentil frokost. Jeg skal ikke legge skjul på at vi er opptatt av kosthold og mat i familien, men det er på ingen måte noen fanatisk eller overdreven holdning, kun litt ekstra bevist når det kommer til ulike valg
Ett eksempel er å fylle matboksen med grønnsaker, spekeskinke og skinke. Det er mange som har etterspurt ett innlegg der eg kommer med sunne, raske, enkle tips til lunsj / mat i lunsjboksen
Jeg er veldig glad i fisk, men det blir lenge til jeg kjøper sei igjen for å si det sånn. Nei, ikke i form av junk food, men man kan ofte skimte tørr kyllingfilet og brokkoli i matboksen min
Vel hjemme ble det altså lapper til kvelds, og de vi ikke spiste opp havnet i matboksentil Daniel. For en hektisk uke etterfulgt av bryllup og barnebursdag ble plutselig til en ny hektisk uke
Da holder de seg kalde og fungerer samtidig som fryse ellement i matboksen. Når det er sagt har jeg ikke tenkt til å gi deg masse fancy matpakketips i dag
Det jo lille lørdag, og vanen tro poster jeg noe søt og sunt, men disse søte sakene er altså så sunne at mor kan spise en til frokost sammen med litt yoghurt, barna kan få den med i matboksen som et lite snackmåltid og hele familien kan nyte dem til kvelds en hverdag man har lyst til å kose seg litt ekstra
Dette er kjempegod snacks perfekt til å ha med i matboksen eller ut på tur. De er også kjempegod til supper som feks kremet blomkålsuppe som du finner oppskrift på HER
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.