Jeg har forsøkt lenge, og endelig har det lykkes meg å finne frem til en metode hvor du kan bake søtpotet i ovnen, og sitte igjen med en sprø french frittes, akkurat som en french frittes skal være
Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. 200 g smør200 g sukker3 egg200 g hvetemel2 ts bakepulver2 sitroner. Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen
I og med at de ikke ville ha en gåva så tenkte jeg at jeg skulle bake en tårta/kake til de i stedet. Tycker ofte det er bra att baka glutenfritt når jeg skal i selskaper der jeg ikke vet hvem alle er – just in case någon er glutenallergikere
Nå til påske fikk jeg lyst til å bake den igjen. Egentlig skal kaken deles i to og fylles med tykk vaniljekrem, men siden jeg har bakt kaken for å ha den til påske, har jeg valgt å servere vaniljekremen ved siden av denne gangen
Det er mammaen til min manns bestekompis som er opphavsbakeren til denne kaken. Det er skummelt å begi seg utpå bakeglattisen når en kake har et slikt rykte på seg som denne
bakepulver. 1 ts bakepulver. En annen av Fru Andresens gode oppskrifter var riflekjeks med smørkrem. De er så møre at de smelter på tungen, særlig når de er fylt av smørkrem
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.