Lekre, tynne og melkeaktig fiskekjøtt med en myk og lett kremet pastinakkpurée, som til slutt toppes med karamellisert løk, er simpelten en deilig kombinasjon
Fiskekakene serveres medstektløk, kokte eller stekte poteter, fennikelsalat og citrondressing. Fiskekaker er en utmerket hverdagsmiddag som de fleste barn også liker, men av og til kan det være greit å gjøre en liten vri som for eksempel med råkostsalaten så får du nesten en helt ny rett å servere
Del vårløken på langs og stek dem på sterk varme med litt salt og olivenolje. Kok purren ogborretaneløken myke i lettsaltet vann, kjøl dem ned i kaldt vann
Nakkekoteletter medstekt rosenkål, eple ogløk er en utrolig frisk variant som jeg anbefaler. Ha oppi rosenkål, løk, hvitløkog eple, og la det frese litt før varmen skrus ned til medium
Ha karbonadedeig og potetmel i en kjøkkenmaskin og krydre med salt og pepper. Skjær løken i skiver, og stek i smør over middels varme til den er myk og har pen farge
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.