Det er utrolig godt sammen med f. Noe av det beste jeg får på et «ostefat» er fikenmarmelade. Det er også godt på toast (ristet brød) sammen med en kopp te
For eksempel Rug sprø med Philadelphia og marmelade sammen. Noen som har smakt fikenmarmelade og ost. Også er det veldig godt med brie eller hvit castello
Fikenmarmelade passer ypperlig sammen med en god brie og hjemmebakte, knasende sprø flatbrød. Sammen med kanel og stjerneanis er det en favoritt på ostebordet hele året
Det siste som nå lå igjen på kjøkkenbenken, var en pose med tørkede fiken. Hjemmelaget fikenmarmelade. Pass på å etterfylle med vann dersom all væsken fordamper
Til daglig går det gjerne i knekkebrød med gul- eller brunost men innimellom møtes vi skandinavere som bor her i Aghios Nikolaos hjemme hos hverandre på ost, kjeks og vinkveld og da er det litt andre ost- og kjekstyper det går i selvfølgelig
Og noe av det beste som finnes er vel blåmuggost med pepperkaker og fikenmarnelade. Her får du oppskrift på en kjempegod fikenmarmelade som du lager på et blunk
Eller har du fått et par kasser med norske epler fra hagen til svigers. Server eplene med en god vaniljeis, resten av marinaden og gjerne noen hakkede ristede nøtter
And medportvin, honning, ingefær og chili er en knallkombinasjon. Det er veldig greit med noen knagger som dette, så er man gå godt som sikret at smakene funker sammen, før vinen åpnes
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.