Farsert ørretfilet
Varden.no
Varden.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • salt
  • nykvernet hvit pepper
  • 100 g forvellede spinatblad
  • 300 g moussefarse av hyse
  • 200 g fiskekjøtt
  • 2 ss løk
  • salt
  • pepper
  • muskat
  • 1 eggehvite
  • 1 1/2 dl 20% fløte
  • 4 sjalottløk
  • 1 ss smør
  • nykvernet hvit pepper
  • 1 dl tørr hvitvin
  • 2 dl kremfløte
  • 2 dl innkokt fiskekraft
  • 400 g temperert, usaltet smør
  • salt
  • sitronsaft

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.