Det er i skrivende stund over 2 år siden brødbakemaskinen vår kom i hus. Vi har siden da nesten ikke spist kjøpebrød og brødbakemaskinen har blitt uunværlig
Dette for at det til enhver tid skal være nok ”sukker” til hjernen din. Jeg har som jeg har skrevet tidligere aldri følinger og jeg gjør alle de tingene jeg gjorde tidligere uten å være redd for blodsukkeret mitt
Vask appelsinen og riv skallet med et rivjern. Legg i en bolle på benken og begynn med deigen. Pisk smør og sukker i bakebollen til en luftig konsistens
Hva gjør jeg med slappe grønnsaker jeg egentlig bare har lyst å kaste. For å gjøre middagen mer komplett, stekte jeg noen svinestrimler i en stekepanne, som jeg blandet sammen med grønnsakene på slutten av baketiden
Og tining av en hel kanin gjør man over to døgn i kjøleskap. Legg litt rucola på tallerkenen, noen dråper av din fineste olivenolje over salaten, og leveren øverst
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.