I dag ble det kremet tofumed grønn curry paste og tomatnudler. Tilsett green curry paste, la det surre litt før du tilsetter kokosmelk, kok opp under omrøring
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Slik lager jeg thai med min sterke curry paste. Årsaken er at fett er med på fremme smak, er du redd for kalorier må du spise mindre eller trene mer *_*
Indisk mat med all dens intensitet og spennende krydder er en fryd. Curry er en samlebetegnelse på grønnsaker, kjøtt eller fisk servert i en krydret saus
Ha i saften av en halv lime, fichsauce, sukker, kardemomme, cumin og curry. Finhakk hvitløk, chili og ingefær og surr det lett i en stekepanne med litt olje
Her har jeg laget suppe medcurrysmak, laks og litt grønnsaker jeg hadde i kjøleskapet. CURRY SUPPE. Jeg har muligens en tendens til å favorisere retter med chili og det kan ikke nevnes for sjeldent at du kan tilpasse det dine og familiens behov
En sterk og god rett med mye smak. I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter
Bland krydderblandingen sammen med ingefær- og chilimosen og tilsett paprikapulver og gurkemeie. Hell grønnsakene over i currygryta og la det putre videre uten lokk i ca
Related PostsTikka på grillenPaneer tikka – fersk indisk ost i verdens beste marinadeKormaDahi bhalle – Linseboller med yoghurt og chutneyAloo chana chaatChole palak – Kikerter og spinat i curry
Slik gjør du I en dyp panne har du i litt olje og tilsetter curry paste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et par minutter Kutt kyllingen i biter og ha dem i en panne med olje på middels varme
Denne middagsretten med quinoa, grønnsaker og tofu laget jeg her om dagen. Det er ikke alltid at maten blir så vellykket som en gjerne skulle ønske når en driver med matblogging
Related PostsTofutikkaTofu tikka masalaChole palak – Kikerter og spinat i currySabut masoor daal – hele brune linser Soya matar sabziBesan pura – Pannekaker med kikertmel
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.