Brød og korn

Brioche med appelsinsmak

Name: Brioche med appelsinsmak
Ingredients: 1 dl vann; 2 ts sukker; 50 g gjær; ½ dl melk; 3 stk egg; 7 - 8 dl hvetemel; 2 ss revet appelsinskall (kan sløyfes); 1 dl sukker; 1 ¼ ts salt; 150 g romtemperert usaltet meierismør; ½ ss rapsolje (til pensling av former); 1 stk egg til pensling