Av epler kan du for eksempel lage syltetøy eller gelè, eplekake eller pai, glaserte epler, bake dem i ovnen, ha dem i salat, lage eplebiffer (kjøttkaker med raspet eple), lage eplecider og eplemost eller tørke dem i ovnen
Takket være Golfstrømmen er det til ogmed mulig å dyrke jordbær i Finnmark. Så fylket er langt fra selvforsynt med jordbruksprodukter, med unntak av kjøtt – og fisk
Vi dristet oss til å prøve frosne skreiloins, og gjorde det enkelt. Skreiloins mednorske småpoteter, Dørumsgaardsaus, reker, noen agurkskiver, og sitron
Sammen med vitamin C (askorbinsyre), som også er et konserveringsmiddel, gir det en rødere farge på kjøttet fordi nitrogenmonoksid dannes og binder seg til jernet i kjøttet
I dag har jeg laget muffins med to smaker, jeg bruker oppskriften til cupcakerøren til disse. Epler er i sesong nå ogdette må jeg jo selvfølgelig benytte meg av
I steden ble det mye kutting med kniv og fjøl. Ettersom jeg er et "slump" menneske så glemte jeg jo å måle opp hvor mye jeg brukte av hvert men jeg skal ta det litt sånn på "husken" nå med en gang før det går i glemmeboken
Var så heldig at jeg ble invitert på et sildekurs på Kulinarisk Akademi i mathallen. God fisk og Mills sto for kurset, og jeg hadde med meg Jacob (9) og Hans Jacob (43) sønn og mann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.