Rør inn finhakket frisk koriander og hele pepperkorn. Litt usikker på om jeg skal kalle det salsa eller chutney, men denne mangosalsaen gnistrer av smak og er perfekt til all slags grillmat, salater og spekemat
Jeg ville også gjerne diske opp med noe friskt som de kunne ha til dessert. I går var det mammas bursdag, og jeg lagde tapas som hun kunne servere «klubben» sin
Smør og sukker røres hvitt. Tilsett bakepulver og mel og bland alt lett sammen. Strø over en god håndfull frosne rips, 100 g hakket mørk sjokolade og evt
Det blir litt sporadisk blogging fremover som jeg har nevnt før, men jeg håper at jeg snart kan fortelle dere at jeg er friskog klar for livet igjen om ikke så lenge
Her har dere en friskog god frokost, eventuelt mellommåltid. Vi er på veien en del timer i dag, men i splitter ny bil + det beste selskapet er det bare fryd og gammen
Forrige veke når eg skulle til Bergen, hadde eg ei hylle i kjøleskapet som måtte tømmast, og ut fra dei ingrediensene som låg der lagde en den beste lunsjsalaten på evig lang tid -
Denne er veldig forfriskendeog god og helt uten raffinert hvitt sukker. Når eggehviten er stiv blander du forsiktig inn melis og hakkede/kvernede mandler
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.