Store og luftige donuts dekket med sjokolade ganache. sjokolade ganache. I dag ble jeg forespurt om jeg kunne lage «amerikanske sjokoalde donuts» til nabojentas bursdag
Det er fredag, straks helg og jeg har sukkerfri Smil sjokolade til dere. Smelt sukkerfri sjokolade i mikro - pass på så det ikke blir for varmt, ta den heller ut flere ganger og rør rundt
til slutt rør inn de moste bananene og den hakkede sjokoladen. avkjøl kaken på en rist og lag enten stripe mønster med sjokoladen, eller dekk hele kaken med den smeltede sjokoladen
Kok opp fløten og smelt i sjokoladen. Dypp donutsene i ganache og pynt med sprinkles. Kjevle deigen ut til ca 1 1/2 cm tykkelse og bruk en stor utstikker eller et glass med stor omkrets til å stikke ut donutsene. 350 g mørk sjokolade. 350 g mørk sjokolade
Hvis du elsker sjokolade og en deilig dessert er dette noe for deg. Sjokolade fondant er små mini-kaker som ser ut som brownies men de er helt myke (nesten flytende) inni
Men så tenkte jeg, hva om jeg lager den i en sjokoladeversjon. Og jeg hadde rett (synes jeg selv), ihvertfall da jeg la til en sjokoladesmørkrem på toppen
Den salte karamellen sammen med sjokolade er bare helt himmelsk. Sjokolade ganache. Gjør klar sjokolade ganachen ved å hakke opp sjokoladen i små biter og ha i en liten bolle
Smelt begge sjokoladene hver for seg i vannbad. Hell melkesjokoladen over kaken i formen og glatt den jevnt utover med en slikkepott, så ringler du over den mørke sjokoladen og bruk en gaffel eller slikkepotten og lag mønster
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.