Bakerns Frekke Lille Grovbrød
Baker'n
Baker'n
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2-3 ss honning,
  • 600 gram siktet hvete,
  • 100 gram sammalt hvete grov,
  • 40 gram linfrø,
  • 70 gram ristet solsikkekjerner,
  • 15 gram salt,
  • 50 gram gjær
  • 1 pose tørrgjær
  • 3 dl vann
  • 5-7 min på lav fart
  • 30 min på en lun plass, slå den sammen og gjenta dette
  • 1-2 ganger Del så opp i passe emner og legg i smurte former
  • 0,5 liters). Disse formene tar ca 300 gram deig i hver. Deigen her gir meg da ca 7 brød på 300 gram Man kan forøvrig bruke de formene man vil. En vanlig brødform tar mellom 7-800 gram deig.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.