Et kosthold med nok proteiner, varierte grønnsaker og sunt fett vil fremme produksjon av de "gode" hormonene og sørge for at insulin-nivået normaliseres
Den viktigste umamismaken kommer fra fri glutamat (GLU) somdet er mye av i naturlig gjæret soyasaus, parmesanost, salte ansjos, fiskesaus og soltørkede tomater, ogsom finnes i moderate mengder i de fleste proteinrike matemner, såfremt de er utsatt for noe bearbeiding
Hamp er en vegansk proteinkilde som aboslutt burde vurderes av alle, men spesielt av vegetarianere, veganere, allergikere, mennesker med et stort inntak av soya og av de som vil redusereinntaket av animalsk protein
Men – en tingsom ofte går igjen er fokuset på et variert kosthold rikt på naturlige råvarer. Paleo forteller deg ikke hvor mye protein versus fettog karbohydrater duburde få i deg
Vend sammen havre- og kokosmel, salt og kakao. Tilsett smør (mykt) og sirup, og rør deigen sammen til du har en fast, fuktig masse som kan formes til kuler
Det har seg sånn at kikerter og bønner som har kokt i vann gir fra seg proteiner, stivelse og andre materialer som har tilsvarende egenskaper someggehvite
Hvil i kjøleskap en halv time og kjevle deretter ut en tynn deig som kan dekke paiformen din. Tarte tatin - den deilige franske opp-ned-eplekaken har du helt sikkert hørt omog kanskje prøvd
Slakting er noe du bør være med på ( og ikke lukke øynene for) minst en gang i livet. - Legg snabbene til saltinget døgn- Skyll av saltetog heng pølsene til tørk noen timer- Heng så pølsekveilen til speking på et kjølig og luftig sted ( ca
Vaniljesaus - en studieblogg om matkultur og helse
Får du alt du trenger (vitaminer, mineraler, karbohydrater, proteiner, fettog fiber) fra “ordentlig mat” så er det plass til å spise næringsfattige tingogså
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.