) med det karamelliserade fläsket. Olja till stekning. Till servering. Hetta upp en stekpanna med olja och fräs stjärnanis och fläsk tills fläsket börjar få färg på båda sidor
Det er så normalt å velge retter som man er vant til og nærmest kan lages i blinde etter hvert. I dag fikk jeg lyst til å utfordre meg selv og ikke lage poteter på den vanlige måten (uten koriander) samtidig som må det være sterkt for meg
Receptet till rotfruktsgratängen hittade jag på bloggen Livsnjutarnas gourmetkök och receptet på kikärtsbiffarna fanns i min samling av spännande recept jag kopierat från kokböcker, men har tyvärr glömt vilken vegetarisk kokbok just det här receptet kommer från
Men detgrillade kan man ju variera i det oändliga genom att bara byta ut tillbehören. Det är inte ofta jag ger mig på att grilla frukt men i helgen gjorde jag en efterrätt från boken med grillade persikor
Mums, vad det blev gott. Till förrätt på nyårsafton serverade jag en hummerpannacotta, en pannacotta gjord på egen hummerfond kokt på krossade hummerskal, schalottenlök, rotselleri och vitt vin
Blanda allt det skurna med olivoljan. Salladen på påskbuffén var en gul och färggrann skapelse. Men den passar naturligtvis, trots sin färg, när som helst under året
Potatismos. Laxbiffar med sojasås är perfekta till vardags när man vill äta något utöver det vanliga. Imorgon är det fredag, tjoho, och då blir det fisk i gryta, gratäng och soppa
Örtrostadpotatis. Lagade potatismos i torsdags, som det blev rester av så jag gjorde potatismuffinstill lövbiffen i fredags, och jag känner mig rätt sugen på grekisk potatisgratäng, så det ska det bli någon dag
Helgen svischade förbi och nu är det redan måndag igen. Tårtan till grabben blev en låång skapelse gjord på glutenfri marängbotten, så att alla skulle kunna äta samma tårta
Kommer inte ihåg var receptet kommer ifrån eller varför den heter just dansk drömkaka men det som jag antagligen föll för i receptet och som fick mig att lägga det i sparahögen var nog farinsockret i toppingen som ger kokosen lite extra god och knäckig smak
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.