Det var min datter Kristine og hennes venninne Heidi som begynte å lage vårruller hjemme hos oss. Men nå når de ikke lenger har tid og lyst så har jeg kreert mine egne oppskrifter på disse små delikatessene
Her i huset serveres det indisk og thailandsk rett som det er – i mange variasjoner. I det siste har det blitt mest innlegg om reiser og opplevelser her på bloggen, så nå er vel tiden inne til å komme med noen mattips igjen
"Penang Goong" er en smakfull rett fra Thailand, som har en utrolig god og spesiell smak. Smaken av scampi, curry og fersk søt thai basilikum gjor denne retten til en stjerne
Vietnamesiske vårruller etter Bent Stiansen. Matfagklassen på skolen min hadde laget vårruller, og læreren deres skrøt av hvor flinke de var og hvor gode vårrullene var
Jeg er veldig glad i Thai mat, og noe av det beste jeg får er den spicy kyllingsuppa Thom Kha Gai. Den krever et par særegne ingredienser, og spesielt galangalrot er utfordrende å få tak
dag med thailandskmat i heimen, og nyter å lage maten og nyte de nye smakene. Red curry er en tradisjonell rett i thailand som lages ved at kokosmelk tilsettes red curry paste, i tillegg til mange andre thailandske grønnsaker
