Mine Favoritter - Lagrede oppskrifter - ida.bratli

Tagine - en marokkansk hverdagsrett

Tagine har blitt en av mine favorittretter etter at jeg lærte å lage det av min søster (mannen hennes er oppvokst i Marokko)

Den første løvetann

Jordbærsyltetøy med stevia

Nydelig med nylaget jordbærsyltetøy på riskremen. . Slik får du søtt jordbærsyltetøy uten sukker . 25 korger jordbær

Ideveggen

Bringebærsorbet

Jeg startet denne fantastiske dagen med litt avkjølende bringebærsorbet. Fryste bringebær (125g). 2 skjeer vann

Trening, bodyfitness og fordommer.

Hva med litt svensk juleskinke i år?

For mange år siden, i 1992, kom jeg over denne oppskriften på Juleskinke fra Forsmarks Herrgård (i det svenske matbladet Gourmet)

Matgleder

Hissig harissa

Varsko her. Tunisisk spesialitet, men brukt over hele Nord-Afrika. Harissa er en chilipaste bestående av pipi-piri chili (gjerne andre chilityper også) og olivenolje

Hellevalebrokk

Braisert lammeskank og matkurs i Stavanger neste helg!

(Iphone-bilde tatt på impuls i stearinlys på hytta i påsken. ). Lørdag og søndag 13-14 april holder jeg kurs i tradisjonelle tilberedningsmetoder i Stavanger

Fra jord til bord

Godt marinert lam

Siden jeg allerede har sunget min klagesang i dag, så kan jeg nøye meg med å komme med en rask liten oppskrift på lammekoteletter

Stuertsyndromet