Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 34 Oppskrifter
Mine Favoritter
Mest lest på Superkokken.no i desember

Mest lest på Superkokken.no i desember

Her er en oversikt over de fem mest leste oppskriftene på Superkokken. no i desember. 1. Ristopper. Ristopper (også kalt risboller) er en favoritt for mange barn i julen
Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff

Hjemmelaget Biff Stroganoff er bare snadder. Ikke kjøp og bruk halvfabrikat når det er så enkelt å lage det fra bunnen av selv
Julekaker

Julekaker

Noen kaker kan spises hele året – også disse. Av en eller annen merkelig grunn lager jeg dem kun til jul
Sylterull

Sylterull

Urnorske juletradisjoner som er verd å ta vare på. Ingen Superkokk-jul uten hjemmelaget sylterull. Sylterull (til høyre på bildet) er lett å lage og smaker vidunderlig som pålegg på grovt brød med sennep og rødbeter
Pinnekjøtt

Pinnekjøtt

Pinnekjøtt – slik får du det garantert saftig. Oppskriften er inspirert av Eyvind Hellstrøm. Ingredienser
Superluftige boller

Superluftige boller

Dette er bolleoppskriften vi bruker når de skal spises med krem og syltetøy - som i går, på fastelavn
Deilig viltgryte

Deilig viltgryte

Ingenting smaker så godt i høstvær som en fyldig og god viltgryte. Denne lagde jeg ferdig kvelden før vi skulle ha den så jeg var sikker på den fikk koke godt inn og kjøttet ble mørt og deilig
Tradisjonelle fiskekaker alà bestemor!

Tradisjonelle fiskekaker alà bestemor!

Hallo, hallo kjære leser. Nå er jeg her igjen med dette maset mitt. men denne gangen kan jeg love deg at det er noe godt i hvert fall
Middag som imponerer: Kremet biffgryte

Middag som imponerer: Kremet biffgryte

Dersom du har lyst å briefe litt med kokkekunsten din, imponere daten eller svigers, dette er middagen du bør servere
Suksesskake

Suksesskake

Suksesskake. Bunn. 250g Mandler. 250g Melis. 5 Eggehviter. Gul krem. 5 Eggeplommer. 125g Sukker. 1dl Fløte. 100g Smør. 2ts Vaniljesukker
Mammas gode fiskekaker

Mammas gode fiskekaker

Hjemmelagde fiskekaker er en av mine favorittmiddager. I egen blogg kan man vel være så patriotisk man bare vil
Mest lest på Superkokken.no i februar

Mest lest på Superkokken.no i februar

Her er en oversikt over de fem mest leste oppskriftene på Superkokken. no i februar. 1. Ferske hjemmelagde pølser
Farmors rundstykker

Farmors rundstykker

Elsker rundstykker,de gir litt luksusfølelse i hverdagen, litt variasjon fra det daglige grovbrødet. Disse er veldig enkle å lage , smaker nydelig og blir luftige og fine
Fiskesuppe med laks og tomat

Fiskesuppe med laks og tomat

Denne suppen er litt spicy og passer perfekt til kalde høst- og vinterkvelder. Den tar forholdsvis rask tid også, 20-30 minutter, tenker jeg
Mine beste cookies

Mine beste cookies

Ingredienser. 130 g melange (eller annet smør som foretrekkes). 1,5 dl sukker. 3 dl mel. 1 ts vaniljesukker. 1/5 ts salt
Eplekake med vaniljekrem

Eplekake med vaniljekrem

I dag har bloggen min passert helt utrolige 1 million visninger. Vanvittig gøy at så mange følger meg om dagen
Snickerskake.

Snickerskake.

Gratulerer med farsdagen alle pappaer. Siden det er farsdag i dag, så må vi gjøre litt stas på pappaen i huset
Smulekake med ostekrem

Smulekake med ostekrem

LikFacebook163Twitter0Google+0Pinterest0. Dette er en bearbeidet utgave av mammas “rot i hop” kake, og ja det er det hun kaller den
Enkle og gode havrekjeks

Enkle og gode havrekjeks

Havrekjeks. (ca 50 stk). 250 g havregryn. 125 g smør. 1,5 dl sukker. 1 ts hjortetakksalt (kan sløyfes). 1 ts natron
Gresk brødoppskrift

Gresk brødoppskrift

Da vi var i Hellas tidligere i sommer fikk vi ofte brød. før eller til maten. Brødet var mykt og litt gult, vi gjettet at det kunne være maismel i
Hvit pizza med serranoskinke.

Hvit pizza med serranoskinke.

Hvit pizza har vært omtalt før, men en god ting kan man gjerne gjøre igjen. Denne varianten inneholder mange av de samme elementene som forrige gang, men nå med serranoskinke på
Maries Creme fraich pizza...

Maries Creme fraich pizza...

      . Grunnoppskrift til pizzadeig. til ca. 4 personer. 25 g gjær. 2,5 dl lunkent vann. 2 ss olivenolje. 1/2 ts salt
Hjortefilet med rødvinssaus

Hjortefilet med rødvinssaus

Lørdagsmiddagen sist helg var ytrefilet av hjort med rødvinssaus, søtpotetpuré, sauterte rosenkål og stekt kantarell