Jeg laget en stor porsjon, med både porsjonsformer og «vanlig» karamellpudding i brødform. Ikke rør før det er nesten ferdig smeltet, da vil sukkeret krystaliseres og man må tømme ut og starte på ny
Denne lager du fort og greit før gjestene kommer og lar stå i ovnen når dere spiser hovedrett. Da har dere rykende fersk og varm eplepai til dessert, som passer perfekt med en klatt vaniljeis