Endelig tok jeg meg tid til å prøve ut disse cupcakesene. Her lagde jeg vanlige vaniljecupcakes med blåbær, og brukte oppskriften på smørkremfrosting, men smakssatte med blåbærsmak fra Lorann oils og farget med blå pastafarge fra Wilton
Jeg gikk gjennom min utømmelige liste over bakverk jeg har lyst til å lage og bestemte meg for å lage sjokoladecupcakes med karamellglasur, toppet med finhakket daim og med en karamelloverraskelse på innsiden
American cupcakes3 egg2,5dl sukker50g margarin1ts vaniljesukker1dl rømme3,5dl hvetemel2 ts bakepulver1/2 ts salt 100 g frosne blåbær100g hvitsjokoladestore amerikanske muffinsformer, skaffes på REMA 100Sett ovnen på 175 grader
Amerikanske muffins, eller cupcakes, er et herlig lite måltid. I motsetning til små muffins som man får i barneselskap og lignende, er amerikanske muffins store, saftige og fylt med mye godt
