Smelt smøret i trykkokeren. Disse skreller du, deler i passelige biter og trykkoker i ca 7-8 minutter. Det er vår i luften, terrassen er klargjort og grillen er renset
Idag inntok Sviddå hvilemodus men trykkoker’n fikk kjørt seg. Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å tilberede pinnekjøtt i trykkoker’n og det ble en utrolig bra opplevelse
Med inspirasjon fra Modernist Cuisine, Heston Blumenthal og Trine’s matblogg ble en veldig spennende variant av kremet jordskokksuppe kreert på kjøkkenet idag
