solbær, rabarbra, epler, pærer, kirsebær, bjørnebær, stikkelsbær, plommer, fersken eller nektariner. Bland sammen sukker, GULLBYGG bygg- og havregryn og mel
Litt brunsukker og havregryn til strø på toppen. Dryss over bruntsukker og kanel etter smak. Etter en lang sommerferie er jeg tilbake igjen Starter med en lettvint og god kake hvor høstens norske epler får sin plass
Toppingen på ein crumble (eller smuldrepai) må vere god, elles vert den kjedeleg. Eg hadde eple, plommer og mango, og det vart ein fin balanse mellom aromatiske eple, syrlege plommer og den søte mangoen som heldt på å bli overmoden