Slå på brødetmed baksiden av en spiseskje, det skal være en hul lyd når det er ferdig. Fårikål servert med potet i persillesmør, focaccia, skogsbær, og en god hvitvin
Focaccia er et italiensk brød som vanligvis er smaksatt med havsalt, urter og grønnsaker. Dette er kanskje det enkleste brødet du kan lage og det er kjempegodt
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Eller bare som det er med litt godt pålegg. Hell over deigen, og klem den ut i formen med fingrene. Lag groper over hele overflaten med fingrene, og ringle over litt mer olivenolje
Serveres i passe biter. Hell deigen over i en langpanne med bakepapir i bunnen. Focaccia er smaken av lange middager, fersk brød til lunsjen og en litt anderledes matpakke dagen etterpå – hvis det er rester igjen da