Rundstykker gulrot og epler oppskrifter

Lavkarbo diett – dag LXII

Lavkarbo diett – dag LXII

Jeg skjærte poteter i skiver, rødløk i tynne båter oggulrot i tynne staver, som jeg ovnsbakte i ovnen med litt olivenolje og maldonsalt på
Pulled elg med kålsalat

Pulled elg med kålsalat

Så lot jeg gryta med kjøttet få stå i ro med lokket på mens rundstykker ble stekt. Hodekål, gulrotog purre er det neste jeg sår og nanbrød med Lingaardsmel skal også utprøves
Boller med gulrot og eple

Boller med gulrot og eple

Er kjempegode med diverse pålegg på, så synes de fungerer like godt som rundstykker som boller. Bland alt det tørre og tilsett raspede gulrøtter, epler, rapsolje og vann og elt til en smidig deig
Kremet Kyllingsuppe med eple og ingefær

Kremet Kyllingsuppe med eple og ingefær

Server gjerne med varme rundstykker, loff, naanbrød eller server med ris som en gryterett. Denne suppen er utrolig smakfull, og jeg får alltid skryt når jeg serverer den
Hesteburger på en seng av høy

Hesteburger på en seng av høy

La deigen stå og heve på et lunt sted i en time før du triller ut flate rundstykker. Bland dressing med epleroggulrotog smak til om du trenger mer pepperrot eller sitronsaft på oppløssiden

DÅRLIG TID OG RELAX-WEEKEND!

Hjemmelagede rundstykker er nok best uten tvil. Fiskekaker, kokt gulrot, grov sennep, ketchup, sopp, agurk, paprika og tomat + cottage cheese og godt krydder

Sunne lunsjtips

Søte rundstykker/loffskiver. Med gulrotog skinke. Det er flere som spør etter tips til både frokost og lunsj, her kommer derfor noen eksempler som jeg liker godt