Pavlovamed appelsin- og sitroncurd – når kaka blir så god at mannen tar den med på trening…. Mengden curd er nok til å dekke pavlovaen, samt ha litt oppå kremen
Legg kremen på marengsene og pynt med pasjonsfrukt, bringebær og sitronmelisse. Tilsett sitronsaft. Bland pisket krem og lemon curd bare lett til det er marmorert
Inspirert, eller skal jeg si fristet, av bilder av sitronruter på Donna Hay sin fb-side, og medPavlovamed appelsin- og sitroncurd fortsatt friskt i minne, måtte jeg prøve meg på sitrusruter
I helgen ble lemon curden brukt til en pavlovamed krem og bær, og det smakte helt fantastisk. I dag har jeg bakt bringebærmuffins med en myk kjerne av lemon curd