Ha i revet ostog smak til med salt, pepper og muskatnøtt og evt sitron. Du skal uansett få med deg dette tipset til en enkel og god hverdagsrett som både barn og voksne liker (hvertfall i vår familie)
Ha ferdig kokte, godt avsilte makaroni i en gryte med hvitsausen. Kok makaroni som anvist på pakken. Inspirert av Siws matblogg har jeg videreutviklet min egen pølsegrateng
Tilsett parmesan og smak til med salt, pepper - evt. Server gjerne med en frisk salat til. Hell sausen over makaroni, pølse og gulrøttene i den ildfaste formen,
jeg bruker samme metode når jeg lager pølsegrateng. Så setter jeg ønsket mengde makaroni på kok og skjærer opp bog skinke eller annen hermetisk skinke, og litt kjøttpølse bare for smaken sin delHar alt sammen i kasserollen med sausen og blander gått, før jeg har det over i former
smør i en kjele, ha i mel og spe på med melk, kok opp. ost. I dag ble det makaroniogpølsegrateng til middag, noe som falt veldig i smak hos store og små, til tross for det faktisk er første gang det serveres til middag her i hus
Jeg synes det var så vellykket å lage grateng med stivpisket eggehvite når jeg lagde fiskegrateng for litt siden, og måtte bare prøve det medpølsegratengenogså
Pluss server med smeltet smør til. Revet gul ost. 1 falukorv eller 4-6 røkte kjøttpølser skjæres i små biter1 brokkoli7dl makaroni snarkokt eller etter eget ønske, kokes møre i lettsaltet vann2-3 eggRevet gul ostLag hvit saus av. 3-4 ss smør, smeltesRør inn hvetemel, spe med lettmelk/helmelk til passe tykk saussalt/pepperrevet muskatnøttBland alt sammen i sausen, og rør eggene sammen før det tilsettes sausen, brokkolien skal ikke kokes på forhånd, men ha i små buketter, men kan også la vær og ha i, dette er etter smak, men fin måte å få i barn grønnsaker på. Ha alt sammen i en ildfast form, ha på revet ost før formen settes inn midt i stekeovnen v/230 gr i ca 30-45 min, eller kjenn med kniv at gratengen er gjennomstektServer med kokte poteter og revet gulrøtter eller bare en grønn salat til. 7dl makaroni snarkokt eller etter eget ønske, kokes møre i lettsaltet vann
