I dag kan jeg friste med en høst inspirert dessert eller kveldskos. ananas, i terninger. Det er en krydret panna cotta med smak av vanilje, appelsin og kanel
Hos meg går det for tiden i å teste ut oppskrifter på søt og forfriskende drikke. Desserter. Jeg liker at drikken da blir litt tynnere i konsistensen og synes at appelsinsmaken harmonerer veldig godt med ananas og mango
Denne oppskriften er min nyfortolkning av den klassiske desserten «Pære Belle Helene». Kjøkkensjef Thomas Outzen Bjelkegaard fra Restaurant Vigsø i Danmark, deler hver lørdag av sin kunnskap og sine oppskrifter her på Vin og matbloggen
Smoothies er en meget enkel drikke, som har en konsistens som gjør at den kan brukes som en rask og sunn frokost, et kjapt mellommåltid, dessert, energi påfyll etter trening og /eller rett og slett brukes som måltiderstattere
eks ananas, fersken eller blåbær. Valgfri frukt som eple, banan, jordbær, appelsin, druer etc. Dette ser ut til å være en populær båldessert i USA, men som jeg av en eller annen grunn ikke har sett her hjemme
Til dessert. Skjær skallet av appelsinene, skjær ut båter mellom de naturlige hinnene som. skiller båtene, på denne måten får du saftige appelsin-"fileter"
(Oppskrift fra JR Starkus, Rick Moonen sin RM Seafood). Om du begynner å bli lei av å varme deg på Irish Coffee eller tvinge den i deg som en dessert, så er dette alternativet for deg
Disse tenker jeg er grei å ha med når jeg skal på lang tur, og de er akkurat store nok til en mer normal frokostporsjon i hverdagen og passer også godt når man bare skal ha et lite mellommåltid eller dessert
