Her er tre gode oppskrifter på lavkarbobrød. 300 g philapdelphiaost (man kan sikkert erstatte med geitekefir om man har melkeallergi). 5 egg 300 g philapdelphiaost (man kan sikkert erstatte med geitekefir om man har melkeallergi)
Det kan være pga melkeallergi, glutenallergi, lavkarbodiett eller noe annet. Er du laktoseintolerant eller har melkeallergi kan du sikkert bruke soyabasert fløte og rømme i stedet for vanlig fløte
1-2 spiseskjeer naturell yoghurt ( her brukte jeg av geitemelk pga melkeallergi ). 1-2 spiseskjeer naturell yoghurt ( her brukte jeg av geitemelk pga melkeallergi )
Denne oppskriften på sjokoladekake er uten melk, om du bytter ut suksesskremen med en type frosting eller fyll uten melk, vil den også passe for de med melkeallergi
Denne metoden er dessuten melkefri og passer fint for de som ikke tåler melk eller har melkeallergi. Uten at jeg har pratet så mye om dette på bloggen, så utgjør fermentert (melkesyregjæret) mat en stor del av vårt kosthold
Så kan de serveres også til de med melkeallergi. Har du glutenalergi og ønsker deg cupcakes. Disse ble veldig gode og skal nytes senere i dag etter middag
Det finnes mange allergivennlige kaker der ute, og etter å ha prøvd ut en del forskjellige oppskrifter som har gitt meg et rart belegg i ganen og der smaken ikke har fått meg til å rope hurra, har jeg lekt gal professor på kjøkkenet og eksperimentert litt
Og siden vi har melkeallergi i hus så er kaken laktosefri og glutenfri. På søndag skal vi i bursdag til oldefar til mine barn og svigermor har ønsket seg en mandelbunn kake, så jeg og minstemann har kost oss med baking i dag
Har du ikke laktoseintolleranse eller noe form for melkeallergi anbefaler jeg å bruke vanlig melk. Denne oppskriften på scones fant jeg på baksiden av en pakke med rismel, så har jeg bare endret litt på den så den passer bedre til mitt bruk
