Bær smaker godt i smoothie, som tilbehør til lavkarbolapper, eller bare som de er. Noen ganger baker jeg lavkarbobrød, men det ligger ganske lenge i fryseren før det blir spist opp
Da blir de sprø og passer godt som topping på yoghurt, som en del av en granola eller jeg kjører dem i en kaffekvern til fint mel når jeg vil lage vafler eller lapper i en fei
Denne oppskriften er rappet fra Lena Beatrice, dronningen av lavkarbo, med et par justeringer. Jeg lager minilapper, så får ganske mange lapper av denne røren
