Denne kyllingretten er opprinneligamerikansk, men bærer den franske navnereferansen med bravur. Så når en rett heter "____ cordonbleu" indikerer det at maten er spesielt flott og fjong
Sett formen iovneni ca. Kyllingfilet rullet inn med spekeskinke og ost. Ikke la deg skremme av navnet. Det vanskeligste her vil mange påstå er å banke kyllingen