Så nå var det på tide å teste ut denne mafioseretten, og heldigvis er jeg nå i den situasjonen at ingen hevngjerrig eldre sicilianer med uklar diksjon kandukke opp å øve vold mot meg og mine kneskåler
Om du ikke er en stor spinatelsker, kan spinatsmaken bli veldig framtredende. Dette trenger du. Avkjøl den, og kjør den med ricotta og oregano i en food processor til du får en glatt masse
Siden ragù alla bolognese er en av de mest misforståtte og bastardieserte rettene i verden, kandu bare tenke deg hvor mange andre retter som baserer seg på denne kjøttsausen som er det
