Kalkun i stekepose oppskrifter

Kalkun og protein-Snickers

Kalkun og protein-Snickers

Kalkun hører ofte jul og nyttårsaften til, og er for mange et smakfullt alternativ fra den litt tyngre julematen
Oppskrift ‘Brine’

Oppskrift ‘Brine’

Ta ut den ferdig tinede kalkunen. kalkunen ble meget bra. vasket den og puttet en stor stekepose oppi. Vi hadde en fin Thanksgiving og
Kalkun med eplesaus og selleripuré

Kalkun med eplesaus og selleripuré

Bruk evt stekepose dersom du ønsker det. Frossen kalkun trenger lang tinetid. Legg på sitronskiver. Legg vingebena under kalkunen og bind sammen lårene med en hyssing
Helstekt Kalkun med tilbehør

Helstekt Kalkun med tilbehør

Det er viktig å ikke kjøpe for liten kalkun av hensyn til saftig kjøtt. Jeg steker gjerne kalkunen dagen før gjestene kommer
Stuffet helstekt kalkun

Stuffet helstekt kalkun

Trikset er en veldig deilig stuffing - og stekepose. Selv stod jeg for kalkun og waldorfsalat - ikke vanskelig å lage noen av delene, men som nybegynner tok det litt tid
KARBOLETT: Thanksgiving inspirert kalkunmiddag!

KARBOLETT: Thanksgiving inspirert kalkunmiddag!

Tilsett fløten og kraften fra stekeposen. ♥ Kraft fra stekeposen. Det er Thanksgiving og med en kjæreste som har bodd i USA et år og er generelt veldig glad i landet, ble det kalkun på menyen i dag
Kalkunlår sous vide

Kalkunlår sous vide

Legg kalkunlåret i stekeposen med litt aromater. ) eller utstyr med temperaturmåler, men har helt fint klart sous vide før med en stekepose og et digital termometer
Nyttårsfeiring

Nyttårsfeiring

Hverken meg eller min bedre halvdel hadde tilbredt en kalkun før, så jeg googlet og spurte rundt som gal
Søndagsmiddag og Svala Tee

Søndagsmiddag og Svala Tee

Ovnsbakt kalkunfilet med grønnsakswok. Det er sol og det er søndag – deilig. Dere har kanskje sett de ferdigposene med kalkunfilet

Kalkun og potetmos

Skivet kalkunbryst på kremet potetmos. Hei og hopp – det er fredag. Kalkun blir ofte nedprioritert til fordel for kylling, og det tror jeg er fordi kalkun visstnok er vanskeligere å tilberede – men absolutt ikke