Indonesisk oppskrifter

Indonesisk karry suppe

Indonesisk karry suppe

I semptember blei eg 30 år. Det blei feira fleire dagar til ende, men på sjølve bursdagen hadde me middagsbesøk og serverte suppa

Kyllingwok satay (peanøttsaus)

1 ts sambal oelek, ikke toppet (indonesisk  chili paste, kan kjøpest i butikker som ica, meny, coop osv)Evt. 1 ts sambal oelek, ikke toppet (indonesisk chili paste, kan kjøpest i butikker som ica, meny, coop osv)
Frokost-kaker.

Frokost-kaker.

Kanskje ikke så rart når 3 av 4 er av Indonesisk opprinnelse. @sunnstart på Instagram. Nydelige wraps med rødbetehummus, søtpotet, mango og MASSE annet digg
Nasi Goreng - Vegetar ♪♫¸♥¸♫♪

Nasi Goreng - Vegetar ♪♫¸♥¸♫♪

Nasi goreng betyr oversatt fra Indonesisk. STEKT RIS. Stekt ris er Indonesias nasjonalrett. Jeg har tidligere laget en utgave med reker, som du finner oppskrift på her
Bananpannekaker – den beste starten på dagen!

Bananpannekaker – den beste starten på dagen!

Altså, bananpannekaker er absolutt ingen Indonesisk rett, men når jeg var lei av ris og kjøtt til frokost, lunsj, mellommåltid, middag og kvelds – Ja, da var det godt å bo i et turistifisert område som kunne gi meg det jeg trengte –
NASI GORENG med reker ♪♪

NASI GORENG med reker ♪♪

Nasi goreng betyr oversatt fra Indonesisk. jeg skal ikke påstå at det er en "ekte" indonesisk nasi goreng, men god var den i hvert fall
Peanøttsaus

Peanøttsaus

Bruk bare det innerste møre av sitrongress-stilkene. Resten kan kokes med risen. Hakk løk, hvitløk og sitrongress og stek det i en tykkbunnet panne i olje til løkene er gylne
Miso ramen med spicy sambal svinekjøtt

Miso ramen med spicy sambal svinekjøtt

Jeg har også i en indonesisk sambal chilipaste for å gi en spicy kick til suppen. Nuddelsuppe er noe av det beste jeg vet om og det er en av de rettene som jeg forbinder med mitt barndom i Nord-Thailand
Sate eller satay

Sate eller satay

4 ss søt indonesisk soya, ketjap beteng manis. Mal krydderne i en krydderkvern. Bland dem med resten av ingrediensene til marinaden
Bananpannekaker – den beste starten på dagen!

Bananpannekaker – den beste starten på dagen!

Altså, bananpannekaker er absolutt ingen Indonesisk rett, men når jeg var lei av ris og kjøtt til frokost, lunsj, mellommåltid, middag og kvelds – Ja, da var det godt å bo i et turistifisert område som kunne gi meg det jeg trengte – Deilige, saftige bananpannekaker
Lilla blomkålpurè

Lilla blomkålpurè

Kanskje ikke så rart når 3 av 4 er av Indonesisk opprinnelse. @sunnstart på Instagram. Nydelige wraps med rødbetehummus, søtpotet, mango og MASSE annet digg
Eggebrød

Eggebrød

Kanskje ikke så rart når 3 av 4 er av Indonesisk opprinnelse. @sunnstart på Instagram. Nydelige wraps med rødbetehummus, søtpotet, mango og MASSE annet digg