Hollandaisesaus. Vi har dampet den 5-6 minutter sammen med rognen, og servert den med råskrelte mandelpoteter, hjemmelaget holandaise og friterte purrestrimler
Hollandaisesaus4 ss vann1 ss hvitvinseddik 1 knivsodd pepperKokes i 5 min. Middagen i dag skulle vært en kjapp laksemiddag med pasta og posesaus, men endte opp med å bli noe mer tidkrevende
Hollandaisesaus. Dette ble et fryktelig rotete bilde, men maten var god. -) Det kom rett og slett av at jeg glemte å dandere for at jeg skulle fotografere det
Så da hadde jeg også tid til prikken over i'en, nemlig med å slå til med en hjemmelaget Hollandaise. Det går for så vidt ganske fort å lage sin egen hollandaisesaus
