GAMBASALAJILLO. ALBÓNDIGAS. en klype malt kanel. Riv halve løken og hvitløken og bland det inn i deigen. Form små kjøttboller som stekes i overmiddels varme i halvparten av oljen og legg de på et fat
Ha scampi og hvitløksoljen over i en serveringsskål og tilsett hakket persille, salt og pepper. Alternativt kan du røre i de siste ingrediensene direkte i stekepannen, for deretter å anrette retten på hver gjests tallerken