Bokkøl-Parfait med eple og ingefærsaus.Elgstek i mars. Så er det bare å helle massen opp i små former og stille de i fryseboksen overnatten. Begynn med å piske egg og sukker til en eggedosis over et varmt vannbad Godt Drikke
Kräftskiva.Elgstek i mars. Aller helst overnatten. La dem tine i laken i kjøleskapet overnatten. Det er ingen ting som er så svensk som en Kräftskiva Godt Drikke
Kålrotsuppe eller kålrabisuppe Ribbe, elgstek, kalkun, pølser og medisterkaker sier jeg nei takk til, men noe typisk norsk må jeg da kunne klare å spise Salatnerd
