Vaniljekrempulver, som også tilsettes frostingen, gjør at den holder formen bra når den sprøytes, og gir deilig vaniljesmak som harmonerer veldig bra med jordbærsmaken på marshmallow fluffen
♥ For andre, lignende typer marengskremer som lages uten sirup eller glykose, se for eksempel Vanillla Meringue Cupcakes, Blueberry Meringue Cupcakes og Sitroncupcakes med marengskrem
Forskjellen på muffins og cupcakes er, slik jeg har forstått det, innholdet og mengden pynt/glasur. Jeg reagerer raskt hvis noe blir altfor søtt, siden jeg spiser veldig lite sukker
) I kveld hadde vi feiring med barna og et vennepar med deres barn. Jeg måtte jo bake noe av gresskaret jeg hadde til overs, så da prøvde jeg meg på gresskar cupcakes, og de ble veldig saftige og gode
Forskjellen på muffins og cupcakes er, slik jeg har forstått det, innholdet og mengden pynt/glasur. Jeg reagerer raskt hvis noe blir altfor søtt, siden jeg spiser veldig lite sukker
pisk egg, vanilje ekstrakt og resten av melken i en bolle noen sekunder, hell det over i melblandingen og fortsett til det akkuratt er blandet inn( bruk en slikke pott for å få med restene langs kanten)
MEN det var verdt det, for juleshowene ble fantastiske. Dette er oppskriften som var i Barnas Jul. Det er jo selvfølgelig heller ingen cupcakes uten frosting
Jeg har farget de rosa siden jeg brukte rosa prinsesseformer. I dag er det barneselskap her i huset. Det blir cupcakes og Long Johns til gjestene i dag
Jeg anbefaler selvsagt å lage vaniljesausen selv, denne må være avkjølt til romtemperatur før den brukes i cupcakes, den kan fint lages dagen i forveien
Så da håper jeg bursdags barnet blir fornøyd. Da har jeg laget to typer Cupcakes. Idag ble det sjokolade Cupcakes med sjokolade/bringebær topping og blåbær Cupcakes med fluffy topping
gode kaker for en god pappa. Selv om han ikke er her idag sammen med oss barna må vi feire dagen hans med noe godt… Hva er vel enklere og bedre enn sjokolade cupcakes
