Dagens oppskift handler ikke om pølser, men er et forslag til en chiliconcarne i LCHF-stil. Stek det til det får litt farge, og ha det så over i kjelen sammen med grønnsakene og løken
Brun kjøttdeig i panne med salt og pepper, hvitløk og chili. Smak til med salt og pepper underveis. Chili varmer godt i høstmørket, så hva er vel bedre på kalde dager enn en dampende het gryte full av grønnsaker og proteiner