Bigos polsk på norsk oppskrifter

Polsk salat

Polsk salat

For en stund siden jaktet jeg rundt etter (polske) hvitløkspølser som jeg skulle ha i en bigos, og ramlet over en polsk butikk i Drammen
Lukas yndlingskjøttkaker

Lukas yndlingskjøttkaker

Oppskriften sa ikke noe om tilbehør og sånt så derfor serverte jeg dem norsk med kålstuing, kokte poteter og brun saus
Bigos

Bigos

Hun sa hva de heter - polsk riktignok - så det husker jeg ikke. Den polske surkålen er helt annerledes enn den norske og lar seg ikke erstatte
From Poland with love

From Poland with love

Surkålen har blitt bigos og den kondenserte melken har vi laget påskekarameller av (oppskrift kommer) og boksen med valmuefrø-kakefyll skal inn i en kringle