bacalao som egentlig ikke hører hjemme der ut fra konseptet om gammeldags norsk mat. Det hadde vel vært mer «norsk» å servere klippfisk med tilbehør i stedet for den portugisiske retten
Flesk og duppe er tradisjonell norskhusmannskost - smakfull, enkel og rask. Her er den danske varianten - sprøstekt flesk med persillesaus - og den lille vrien med persillesaus gjør smaksmessig en stor forskjell, synes jeg
Tacofredag har blitt en norsk klassiker, og burde nesten regnes som en del av husmannskosten. -) Hehe. Det fine med taco er at det passer for de fleste, fordi det ofte serveres i separate skåler og det er ikke noe problem å få tak i allergivennlige ingerdienser
Thaimat, middelhavsmat eller norskhusmannskost. Proteinmodifisert husmannskost. Kålrabi skjært i staver og stekt møre sammen med karbonadedeig, salt, pepper, hvitløk og rødløk