Den har mye sunt fett, og er utmerket lavkarbomat. . Desember er ofte en kjøttmåned. I store deler av Norge er det ribbe og medisterkaker eller pinnekjøtt som står på menyen
Rød fisk er god lavkarbomat og en god fettkilde. . Er det ikke rart. Selv man er aldri så utsovet etter en ferie, så tar det ikke mange dagene før man er like trøtt som vanlig når klokka ringer litt før sju