Salt og pepper. Skjær opp søtpotet i strimler, vend først i eggehvitte og deretter finrevet parmesan. Mens disse godgjør seg i ovnen kan du steke svinebiff på svak varme i litt olje, purre på toppen og du har en velsmakende og sunn middag
Legg karbonadedeigen utover et bakepapir, og legg et nytt papir oppå. Til denne fylte kjøttrullen, bruker jeg samme oppskrift som til italienske kjøttboller
Unn deg en skikkelig burger i ny og ne. Om du lager burgerne dine selv, kan du varierer smakene ved for eksempel å ha i bacon eller hva med oliven og feta
Rull kjøttrullen sammen, bruk bakepapiret til hjelp om det er klissete, og legg i en ildfast form. Det renner alltid litt ost ut av kjøttrullen etter endt steketid, husk å helle dette over som en saus – ingenting må gå til spille
Og å lage søtpotetfries er både enkelt og smakfullt. Skrell søtpoteten og del den i biter (fries). Legg de i en brødpose og hell litt nøytral oliven eller rapsolje blandet med litt krydder opp i posen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.