Her gjelder det å tenke gjennom hva man egentlig ønsker å tilføre kroppen, hva kroppen har behov for, og å forstå konsekvensene et usunt kosthold kan ha
) Derfor måtte jeg selvfølgelig ha det til middag en dag. ) I stedet for pitabrød som de ofte fyller med halloumi på Kypros, så laget jeg en litt sunnere vri - nemlig søtpotetpolarbrødene til Linda Stuhaug
Denne gangen tilsatte jeg søtpotet i pannekerøra, igjen inspirert av flinke Linda Stuhaug. Disse supre pannekakene kan du like godt spise til lunsj som til middag eller kvelds
Eg prøver å spre oppskriftene litt så det ikkje berre blir fokus på den fantastiske grønnsaken, da den er så allvennlig og kan brukes til så og sei alt
